女性に嬉しいスパイス。ターメリック。ウコン。
女性に嬉しいスパイス。ターメリック。ウコン。
ターメリックは、ウコンです。ウコンというと、お酒を飲む人が二日酔いにならないやつでしょ?インドカレーに使うスパイスだよね?くらいの認識でした。
そんなターメリック。ウコン。が、すごくすごい!と知ってしまい、なくてはならない存在になりました。さぁ。ターメリックについて、熱く語っていきますよー!
ターメリックの効果・効能
肝臓解毒作用・抗炎症作用・殺菌作用・抗酸化作用・免疫力を高める・血液浄化作用・造血作用・鎮痛作用・抗癌作用・若返りなどなど、とにかくすごいんですターメリックって。
肝臓と聞くと、アルコール飲む人に関係あるんでしょ?と思いがちですが、肝臓というのは、体内に入った重金属・発がん性物質・添加物などを解毒してくれる場所なんです。
お酒をのむのまないは関係なく、私たちの身体は肝臓の健康なしには語れないのです。
昔から、「かんじんかなめ」といいますね。「肝臓・腎臓は、要(かなめ)←要というのは、とても大切な部分という意味」なのです。
肝臓が不健康ならば、解毒作用が落ち、血液が造られないので顔色が悪くなり老けて見え、免疫力が下がるので病気になりやすくなる…のです。
ゴールデンラテ
ゴールデンラテって、知っていますか?色がゴールドだからゴールデンラテ。ターメリックラテとも呼ばれます。これがとっても美味しいんです。じんわり。ぽかぽか。からだの芯から温まる飲み物です。風邪のひき始め、ちょっと寒い時はもちろん、どんな時にも飲みたいターメリックラテの作り方はかんたん。
小さじ1/2のターメリックに、シナモンや生姜を適量と、アーモンドミルク・牛乳・やぎミルク・豆乳など、お好きなミルクを鍋に入れます。中火にかけて沸騰しないように注意しながらよく混ぜます。
マグカップに注ぎ、飲めるまでに冷めたら、生はちみつを加えてできあがり。なんと、黒こしょう(ブラックペッパー)を加えると、ターメリックの吸収率がアップするそうです。
これが本当においしい!ぜひぜひ作ってみてください。ターメリックは、オーガニックのものとそうでないものがあります。オーガニックのターメリックは、くすんだ茶色のような色。この写真のような色です。
Frontier Natural Products, オーガニックターメリック根、40g
これはアイハーブで買っていて、オーガニックはもちろん、放射線の照射をせず、エチレンオキシド(発がん性物質で、スパイス業界でよく使われるそう)も使われていません。フェアトレードでもあります。そして安い!もう、アイハーブさまさまです。
会計時、紹介コード欄に「YUG0484」を入力すると、さらに5%オフになりますよ。
こちらもいい!すごくいい!HPに詳しく説明があって親切すぎる!
オーガニックではないものは、わぁ色が鮮やかだなぁ!黄色いなぁ!と思うような色をしているので注意してくださいね。さぁスパイスで元気もりもりよーん!